里芋のマヨ・粒マスタード炒め

ちゅうさんの家 @cook_40140046
里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。
このレシピの生い立ち
里芋の食べ方を考えたアイディアです。洋風の味がします。
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、幅5ミリほどにスライスします。
参考 レシピID : 19856449
500Wレンジで6分チンします。 - 2
☆をカップなどで混ぜておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒めます。
里芋の色が変わったら(やわらかくなったら)2を入れて炒めます。 - 4
味が絡んだらゴマをふって完成、器に盛り付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
マヨラーの方はマヨたっぷりに。
辛いのがお好みの方は粒マスタード多めに。
ゴマが嫌いな方は省略して下さい。
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