豚こまぎれ肉のマヨ&マスタード炒め

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豚こまぎれ肉を炒め、マヨネーズと粒マスタードで仕上げます。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉こまぎれ肉) 180g
  2. 小さじ1
  3. 小さじ1/4
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. マスタード 大さじ1
  8. 胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●豚肉、塩を入れ、数分炒める。
    ●鶏ガラスープの素、酒を加え数分炒める。

  2. 2

    ●マヨネーズ、マスタードを加え、炒める。
    ●器に盛る。
    ●胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は 市販サラダを添えています。

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