ごまたっぷり!山椒の実の万能ダレ

ca1219 @cook_40040126
甘辛味があっさり味の一品を引き立てます♪
サラダ・・冷奴・魚・ご飯などにかけてどーぞ!
このレシピの生い立ち
今は亡き田舎のひいばあちゃんの秘伝のレシピを教えてもらいました
作り方
- 1
山椒とゴマを用意する
- 2
材料を全部入れて汁気がなくなるまで弱火で煮たら出来上がり
- 3
トマトとサラダにかけて♡
- 4
なめたけ和え♡
- 5
豆腐サラダにも♡
コツ・ポイント
甘さ・辛さはお好みで調節してくださいね♡
似たレシピ

♡ごまたっぷり♡山椒の実の万能だれ♡
♡山椒の爽やかな味で白米が進む♡♡冷奴にも合う♡


山椒風味の肉ごぼう。
ご飯が進む甘辛味です。


コクうま美味♪鶏むね肉のゴマ焼き
ゴマたっぷりで香ばしく、むね肉なのにしっとりです★甘辛味が、ご飯によく合います♪


ひじきとごまの鶏つくね
冷めても柔らかく、甘辛味なのでご飯も進みますよ!


サバのごま衣焼き
こんがり焼いたゴマがとても香ばしくて、甘辛味なのでごはんが進みます(^^)


ゴマ入りちりめん山椒
ご飯のお共に。お酒のおつまみにも最高。京都の味にも負けず劣らず。山椒のさわやかな辛味がおとなの味。


簡単!ごぼうと牛肉の炒め物
甘辛味がごはんにぴったり!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。


新生姜の甘辛煮
ちょっと甘めの味付けが、新生姜の爽やかな辛味を引き立てて、ご飯が進む事、請け合いです・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ


椎茸とネギの炒め物 胡桃仕立て
ご飯のお供にぴったりです!ニンニクと黒胡椒が甘辛味を引き立てます。胡桃も入って、香ばしいです。


栄養たっぷり大根の葉 ふりかけ
栄養たっぷりで美味しすぎる!味を濃くして混ぜご飯にもどーぞ★


豚ひき肉の和風ハンバーグ
ご飯にあう甘辛味です。


柔らかっ★手羽元の甘辛煮
ご飯がすすむ甘辛味♡食べ盛りの子供が喜ぶ一品です♪


ニジマスの炊き込みご飯
ニジマスがふんわり。あっさり目のお魚炊き込みご飯


めかじきの甘辛ごま炒め
甘辛味が ご飯にもお酒にも合う~~♪


豆腐とトマトの中華サラダ
冷ややっこのサラダ!ラー油で辛味をプラス。


ネギとゴマの万能ダレ
肉、魚、冷奴、湯豆腐etc…とにかくたんぱく質メニューに合います!豚肉を焼いてかけるだけ、鳥の唐揚げのディップにも。


さんまの蒲焼き
ご飯によく合う甘辛味のっけて丼にするのもおすすめ


こんにゃくの甘辛煮
甘辛味のしみ込んだこんにゃく、粉山椒を振って美味しく食べられます、お試し下さい


焼きちくわの甘辛炒め
甘辛味なので、ご飯にぴったり!


栄養たっぷりネバネバサラダ
魚の切り身と夏野菜を混ぜたネバネバサラダ。冷ややっこ、ごはん、そうめんなどにかけてお召し上がりください!


ゴマたっぷり田楽みそを作る
しっかり味の田楽味噌、大根、こんにゃく、ごぼう、里芋だけでなく白身魚の焼物にも。


冷凍いんげんで簡単★胡麻たっぷり和え
冷凍いんげんで★あと一品欲しい時にすぐ出来ちゃう胡麻がた~っぷり絡んだごま和えです♪ご飯やお酒に合うしっかり甘辛味です♡


鰤の照焼き 柚子と山椒風味
鰤の脂と甘辛味と粉山椒の相性が良い。鰻を思い出す感じです。


豚ヒレのしょうが焼き
ご飯が進む安定の甘辛味~(*≧∇≦)ノ


竹輪の甘辛炒め
お弁当に、甘辛味美味しい!!


ご飯がススム!ししとうと桜えびの甘辛炒め
ししとうの辛味でご飯がススム〜!甘さも加えて食べやすくしました。


鶏肉といんげんの甘辛炒め
ご飯がすすむ甘辛味♪


アスパラガスの豚バラ巻き
ご飯が進む甘辛味です♪


生姜の佃煮
ご飯のお供やおにぎりのお供にどーぞ。


☆お弁当にも☆ごぼうの甘辛煮
ごぼうの良い香りが楽しめる甘辛味です(´∀`)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907776