鶏肉とエリンギのマヨオイスター炒め
ひなのんにゃん @cook_40040155
マヨネーズとオイスターソースの組み合わせ♪肉もやわらかくジューシーに仕上がります。ボリュームも満点！美味しいです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズとオイスターソースを混ぜたら美味しいかもと思ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切ったら１０分以上酒に漬けておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、塩こしょう・片栗粉を塗した鶏肉を焼いていきます。
- 3
途中エリンギを加え蓋をして火を通すため蒸し焼きにします。
- 4
マヨネーズとオイスターソースを加え絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
最初によく酒に漬けておくと肉がやわらくなり美味しくなります。
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