簡単♪炒めるだけエリンギと卵のオイマヨ
さっちこぽん @cook_40460877
オイスターソースとマヨネーズは相性が良いので、こってり味が食べたいときに作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
思いつきで♪
アプリでひらく作り方
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エリンギは食べやすい大きさに薄切り。(写真は余ったしめじも入れた時です)※他のきのこでも良いかも♪
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- 2
卵はほぐして、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。
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- 3
フライパンにマヨネーズを熱して
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- 4
エリンギに火が通ったら、ほぐした卵、オイスターソースを入れて♪卵が少し半熟くらいのところで火を止めて完成です♪
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コツ・ポイント
卵を入れたらあまり炒めない方が美味しいです♪
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