ひんやり！なすとトマトの和風マリネ
mametacafe @cook_40047399
さっぱり！ひんやり！お出汁がじわ〜っとしみておいしい♪どんどん食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
暑い日になすをさっぱり食べたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを大きめの角切りにし、水に2〜3分浸す。
- 2
多めの油(大さじ3位)でなすを炒める。
- 3
なすに油がまわったら、なすが2／3浸る位のお水を入れ、和風だしを入れ、ふたをして2〜3分煮る。
- 4
なすが柔らかくなったら、火を止め、角切りのトマトを和える。塩、酢も加える。
- 5
冷蔵庫で冷やして、お好みで玉ねぎみじん切り、パセリをのせる。
コツ・ポイント
なすが熱いうちにトマトを和えると、トマトにも味がしみやすいです☆
似たレシピ
なすのマリネ
夏バテ気味で食欲がない時などに♪ひんやりさっぱりで食べられます( ´ ▽ ` )ﾉ
ひんやりさっぱりトマトのマリネ
酸っぱいトマトが好きな人向け。何となくさっぱりしたい時にオススメです。よ〜く冷やすと味がしみて美味しい。
茄子とトマトのマリネ
夏にさっぱり食べられます！
♪ひんやりジューシーなすのマリネ♪
口当たりがよくって、食欲のないときにもパクパク食べられま～す！
ひんやり♪トマトのマリネ
大き目カットのトマトのマリネ♪ひんやり冷たくして召し上がれ♫
＊茄子とトマトのマリネ＊
さっぱり美味しいです！！
トマトマリネ
さっぱりと食べられます！トマト以外でもおいしく作れます。
トロトロなす・ひんやりマリネ♪
なすは焼くのでトロトロ、味がしみしみ♪なすといえばコレ☆マリネが最高◎冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
トマトとなすのマリネ
夏はさっぱりマリネがおすすめ(*^-^*)冷やし中華や冷やしうどんのタレとしても美味しいですよ♡
ナスと玉ねぎのマリネ
夏でもサッパリ、たくさん食べられます！
がんこサン 
ナスとトマトの和風マリネ
白だしがナスにシミシミ。デリサラ風の和風マリネのできあがり。
トマトマリネ
お酢と大葉でさっぱりと食べられます。
なすと豚肉のさっぱりマリネ
「疲れた体にはぴったりだね～」と、会社から帰ってきたパパがもりもり食べてくれました♪ひんやりさっぱりの1品です。
簡単！！過ぎる～トマトのマリネ☆
食欲なくてもペロリと食べられちゃう♪ひんやり美味しいトマトです。
簡単♫トマトのマリネサラダ
さっぱりと食べられます
いちこりさ 
トマトのマリネ
トマト３時間漬けても味がしっかりしみしみして食べやすく美味しい〜よ(. ❛ ᴗ ❛.)
ナスのさっぱりフレッシュマリネ
揚げナスがさっぱり食べられます！
そうかな７５ 
なすとトマトのマリネ
夏野菜が出回るようになりましたね。さっぱりなおかずにどうですか？色がきれいで食欲も増進！？これをパスタにからめてもおいしいかもしれませんね。
茄子とトマトのひんやりマリネ
ナスがとろり、トマトがフルーティ。冷たく冷やしてどうぞ～玉ねぎのすりおろしを加熱するのでマイルドです。冷えた白ワインのアテにぴったりです。
なすとトマトのマリネ
甘酸っぱいたれで夏野菜がたくさん食べられます。ビールのおともにも・・。16.7.7話題のレシピに掲載していただきました
茄子とトマトのさっぱりマリネ♡超簡単！
材料これだけ、超簡単で、美味しい♡さっぱり和風マリネ♡
さっぱり♬和風マリネそうめん
野菜の旨味たっぷりで、出汁とお酢の相性ばっちり！夏の暑い日に、さっぱりと食べられます♪
茄子とトマトのマリネ
さっぱりおつまみです。マリネ液はいろいろ使えそう☆
ごろ八 
ナスとパプリカとトマトのマリネ
美味しく野菜がたくさん食べられます。カラフルで食卓が華やかになる一品です。
ちますん 
ナスとキュウリのひんやり柚子胡椒マリネ
優しい味わいの中にもピリッとした柚子胡椒がきいた美味しいお出汁を吸ったナスとキュウリが美味しい冷たい小鉢です。
新玉ねぎとトマトのマリネ
玉ねぎの辛味もなく、さっぱりと食べられます！
なすとトマトのさっぱりマリネ風
夏にぴったりのさっぱりマリネ風？よ～～く冷やして食べてね。
ほのぼの母 
トマトと玉ねぎの簡単マリネ
さっぱりと食べられます。食欲がない夏にぴったりです。
みここわ 
茄子とトマトの和風マリネ。
キリリと冷えた夏野菜が、暑い夏を一瞬忘れさせてくれます。和の食卓に合う一品です。
トマトの夏マリネ
あつい夏に、ひんやり冷やしていただくとおいしいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909458
