アプリでひらく作り方
- 1
・蓮根を5㎜くらいの厚さに切る。
・●を混ぜ合わせる。 - 2
・豚肉を広げ小麦粉をふる→蓮根を巻く→クレイジーソルト→小麦をふる。
・フライパンに油をしき、閉じ終わりを下にして焼く。 - 3
・裏返して蓋をして2～3分蒸し焼にする。
・蓋をとり●をまわしかけ照りが出るまで煮詰めて出来上り！
コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にして焼く。
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