アプリでひらく作り方
- 1
つみれを作る。
★を全て混ぜておく。 - 2
材料を食べやすい大きさにカットする。
- 3
だし汁で根菜類を煮る
10～15分くらい
灰汁をとる
-
- 4
白菜の茎の部分を入れる
-
- 5
白菜の葉の部分をいれ、ひと煮たち。
グツグツ煮ていくと、少しスペースが出来てくるので、つみれを投入♪ -
- 6
つみれの色が変わったら、油揚げやキノコ類を入れる。
- 7
味噌で味を整えて、ごま油をお好みで。
最後に水とき片栗粉で少しだけとろみを付けて… - 8
食べる少し前にうどんをいれ、ひと煮たちして完成!!
-
コツ・ポイント
特に無し
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