～いかの粒マスタード焼き～
☆Youクック☆ @cook_40134013
醤油とマスタードが少し効いてご飯がすすみます♡
スルメイカゲソでもOKです♡
このレシピの生い立ち
若いかを煮物以外に調理したくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
いかの軟骨を引き抜くように除いて水気を切る
- 2
小さい器にマスタードと醤油を合わせておく
- 3
フライパンにごま油を入れて熱して、いかを両面焼いて酒を入れて蓋をして火を通す
- 4
②と塩コショウを入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
醤油と粒マスタードはお好みで調節を♡醤油が多かったり長時間炒めると味が濃くなってしまうので注意です！
若いかの内蔵は気になる方は取り除いて調理してくださいね♡
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