鶏と栗のほっこり煮

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

栗の季節。定番のごはんもいいけどおかずもどうですか?
このレシピの生い立ち
栗ごはんではお酒が飲めないのでおかずにしました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 剥き栗 200g
  3. 椎茸 4個
  4. ※水 100cc
  5. ※醤油 20cc
  6. ※味醂 30cc
  7. ※砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※の調味料を混ぜる。

  2. 2

    お鍋に一口大に切った材料と1を入れことこと煮込む。

コツ・ポイント

各家庭の筑前煮のような味付けでOKです。
お好みでこんにゃくやしめじでもいいですね。
栗は生の剥き栗を使います。
栗は丸ごと使ってくださいね。

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レシピ作者

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
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