ほんのり甘い♪ゴーヤーの佃煮

MothersKitchen @cook_40057823
きび砂糖入りの佃煮は、ほんのり甘くておいしい♪ 玄米ごはんとも、相性バッチリ!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤーがたくさんあるので、傷まないうちに使いたかったので。
作り方
- 1
ゴーヤーを薄く切る。
- 2
鍋に■の材料を全て入れ、煮立ってから1を加える。
- 3
強めの中火で水分がなくなるまで煮詰め、仕上げにいりゴマを加え混ぜる。
コツ・ポイント
ゴーヤーから多く水分が出るので、きちんと煮飛ばします。
しょうがはお好みで加えてください。
もっと甘いのがお好みの方はきび砂糖の量を増やしてくださいね。
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