たこ焼き風おからと豆腐のちくわ焼き

自炊生活推進部's cooksnap of when they made たこ焼き風おからと豆腐のちくわ焼き.
✨もる✨
✨もる✨ @cook_40115613

おからでヘルシーにたこ焼き気分^ ^
ちくわの食感が良い感じです♪
このレシピの生い立ち
おからと豆腐でヘルシーにたこ焼き風に作りたくて

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材料

小さめ36コ
  1. ☆おから 250gくらい
  2. ☆豆腐 150gくらい
  3. ☆刻みネギ 1本分
  4. ☆卵 1コ
  5. ☆粉末だし 小さじ1くらい
  6. ☆片栗粉 大さじ1くらい
  7. ☆刻み紅生姜 お好みで
  8. ☆エノキ氷 お好みで
  9. ちくわ 3本

作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜる

  2. 2

    クッキングシートの上に輪切りにしたちくわを入れて成型する

  3. 3

    レンジで3分加熱する

  4. 4

    揚げ焼きにして完成
    お好みの味で^ ^
    そのままでも冷めても美味です♪

コツ・ポイント

おからは1袋、豆腐は小パック1コ使用です
ちくわは4等分→3等分くらいの大きさがオススメです
具はちくわ以外でもOK
丸める時は小さめにした方が美味しいです
揚げ焼きにする時生地が柔らかめなのであまり動かさないように片面づつ焼く感じで

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