しょうゆ風味の焼きうどん

三島食品
三島食品 @cook_40102197

海苔の風味とごまの香ばしい焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
しょうゆとだしで味付けした焼きうどんに、『海苔香味』をふりかけました。飽きがこないさっぱりした味です。

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材料

1人分
  1. うどん(ゆで) 1玉
  2. キャベツ 1枚
  3. 豚肉(薄切り) 50g
  4. 人参 20g
  5. 三島の海苔香味 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. A しょうゆ 小さじ2
  8. A 酒 小さじ1
  9. A 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    うどんはザルに入れて流水でほぐし、水気をきる。

  3. 3

    Aを混ぜて、たれを作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、火が通るまで炒める。

  5. 5

    キャベツと人参を加えてさっと炒めたら、うどんとたれを加え、さらに炒める。

  6. 6

    皿に盛り付け、『海苔香味』をふりかける。

  7. 7

    自社焙煎の香ばしい白ごま、自社焼きした黒のりを主要原料として、素材の味を生かした風味豊かでシンプルなふりかけです。

コツ・ポイント

海苔とごまの香ばしさが楽しめるよう、食べる直前にかけてください。

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レシピ作者

三島食品
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こんにちは!ゆかり®でおなじみ、三島食品のブランドページです。(「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です)
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