ほうれん草と豚肉と卵の炒め物
ひーりゅう☆ @cook_40206368
醤油の香ばしさが食欲をそそります♡
※再び作って写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので家にあるもので創作しました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶きほぐし少量の水(分量外)を入れ､スクランブルエッグにして別皿にとっておく。
-
- 2
豚肉は細かく切り､焼き色が付くまでカリッと焼く。この時に塩でしっかりと味を付けておく。
- 3
豚肉が炒まったら､ほうれん草の茎の部分から入れしんなりしたら葉の部分を加えサッと炒める。
-
- 4
塩と醤油で味を付ける。
- 5
最後にスクランブルエッグをフライパンへ戻し入れ混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は炒めすぎ注意です。
豚肉は､はじめにしっかりと味をつけておくのが旨味を引き出すポイントです！
リアクション
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