揚げナスのスタミナ炒め✨

はじめてのつくれぽをする
なつよちゃん
なつよちゃん @cook_40175183

ニンニクと醤油の香ばしさが食欲をそそり、ご飯もすすみます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
むかぁ〜し、母に教わりましたo(^_-)O

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 3本
  2. 揚げ油 適量
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆にんにくチューブ 2㎝
  7. ☆生姜チューブ 2㎝
  8. おろし大根 適量
  9. 小葱 適量

作り方

  1. 1

    なすは洗ってへたを取り輪切りにし皮に斜めに切り込みを入れておく。☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    ナスを素揚げしてザルに取り出し熱湯をかけて油を切る

  3. 3

    鍋を火にかけ☆の調味料をいれて次に揚げたナスを鍋に入れて絡める。お皿に入れておろし大根と小葱を散らす

コツ・ポイント

素揚げしたあと油ぬきをすることかなぁ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

なつよちゃん
なつよちゃん @cook_40175183
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身魚のスイートチリソース Tez_Ryo
  2. 弁当ちょい足し枝豆 福豆
  3. シンプル豚とキャベツの味噌炒め 友友❀
  4. チョコスコーン クックW1YPUC☆
  5. トースターで作るグラノーラ yukimiu
  1. ｲｶとｳｲﾝﾅｰのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ fumiﾏﾏ
  2. ちょこっと足すだけ！簡単アレンジ焼きそば 五目おにぎり
  3. 貝社員弁当☆ ゆずっぺちゃん
  4. 『胃腸に優しい“旬”ジャガサラダ』 サロン・ド・マホ