アプリでひらく作り方
- 1
水600ccに固形ブイヨン16gを入れてフォンドボーを作ります
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- 2
フライパンにバター適量と玉ねぎを入れ飴色になるまで炒めます
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- 3
玉ねぎが飴色になったらマッシュルームも加えて炒めていきます
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- 4
牛肉に塩コショウ少々と小麦粉大さじ３を混ぜておきます
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- 5
オリーブオイル適量で牛肉を炒めます
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- 6
炒めた玉ねぎマッシュルーム牛肉を合わせて、①のフォンドボーを加えてサワークリームと生クリームにんにくを入れます
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- 7
馴染んだら塩コショウで味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
サワークリームがなければヨーグルトでも大丈夫なのですが酸味が強くでますのでお好みで調整して下さい
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