ナス焼きねぎしょうがのせ

キマキサ
キマキサ @cook_40184449

焼くだけ簡単!薬味たっぷりでどうぞ!
このレシピの生い立ち
結婚前はナスが嫌いでした。が、主人の家族はナスが大好き!そんな主人の母が作ってくれる簡単レシピです。コレで私もナスを食べれるようになりました!

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材料

2人分
  1. なす 3〜4本
  2. ねぎ 適量
  3. しょうが 適量
  4. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    なすを斜め輪切りにする

  2. 2

    フライパンを熱して多めの油をひく。そしてナスを入れる

  3. 3

    炒めると言うよりは焼く感じで、焼き色がつくくらいまで加熱する

  4. 4

    火を止めて余熱で火を通してもOKです。ナスを取り出し、輪切りねぎ、すりおろししょうが、しょうゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

油は焼きながら追加していって下さい。薬味、しょうゆはお好みでどうぞ!

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レシピ作者

キマキサ
キマキサ @cook_40184449
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