ナス焼きねぎしょうがのせ

キマキサ @cook_40184449
焼くだけ簡単!薬味たっぷりでどうぞ!
このレシピの生い立ち
結婚前はナスが嫌いでした。が、主人の家族はナスが大好き!そんな主人の母が作ってくれる簡単レシピです。コレで私もナスを食べれるようになりました!
作り方
- 1
なすを斜め輪切りにする
- 2
フライパンを熱して多めの油をひく。そしてナスを入れる
- 3
炒めると言うよりは焼く感じで、焼き色がつくくらいまで加熱する
- 4
火を止めて余熱で火を通してもOKです。ナスを取り出し、輪切りねぎ、すりおろししょうが、しょうゆをかけて出来上がり
コツ・ポイント
油は焼きながら追加していって下さい。薬味、しょうゆはお好みでどうぞ!
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