しこいわしのなめろう

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

小さすぎて刺身にするには根気が必要・・・そんな時はなめろうが一番!お酒&白いご飯が進みますよ~
このレシピの生い立ち
激安でかったしこいわし。小さすぎて調理にこまったので

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材料

  1. しこいわし 1パック
  2. しょうが 1/2かけ
  3. みそ 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 小口ねぎ 1つかみ
  6. ごま 少量

作り方

  1. 1

    しこいわしは指でひらくか、スプーンで骨からそぎ落とし、包丁でバンバンたたく

  2. 2

    みそとみりんをあわせておき、ごま油以外とあえ、皿にもってからごま油をたらす

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レシピ作者

じゅごじゅご
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