めちゃ簡単★とろっとろのやみつきモツ煮
seini @cook_40112850
モツが口の中でとろけます。
安いモツでもしっかり煮込めばお酒のお供にぴったりのカラダがあったまるモツ煮に変身！！
このレシピの生い立ち
モツ煮が食べたいという旦那チャンのリクエストと、「どうせならめちゃめちゃ美味しいのを作ろう」という妻の愛から生まれました（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
モツをたっぷりのお湯でゆでこぼす。再び湯を沸かし、生姜とモツをいれてゆで、またゆでこぼす。
- 2
圧力鍋に★を入れて、１を加えて軽く混ぜふたをする。
13分加圧→自然放置
- 3
加圧している間に、ごぼうはささがきにして水にさらし、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、大根とにんじんは一口大に切る。
- 4
圧力鍋のふたを開け、３を入れて再び加圧。
2分加圧→自然放置 - 5
ねぎなどをちらして、ビールを用意してできあがり！！
おいしく召し上がれ(・∀・)
リアクション
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