青梗菜と油揚げの煮物兼お浸し
クック42QWC1☆ @cook_40207111
簡単にすぐできる一品
冷やして作り置きしても味がしみていて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
家に青梗菜が余ってて思いついた一品。
意外とご飯も進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の根元を切り1枚ずつバラバラにします。土がついている場合がありますのでよく洗い流してください。
- 2
青梗菜と油揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 3
油揚げは油抜きをせずにフライパンで炒めます。
少し焦げ目がついた頃に青梗菜を入れます。 - 4
青梗菜を入れてから1,2分後水を入れます。
その後、調味料で味を整えます。 -
コツ・ポイント
ごま油を最初に入れ油揚げを炒めても美味しいですよ♪
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