簡単!ササミで塩唐揚げ!

ふくみ食堂
ふくみ食堂 @cook_40196964

お弁当にも食卓にも!美味しい塩唐揚げ☆
このレシピの生い立ち
塩だれが好きなので、作りました!!

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材料

2人分
  1. ササミ 200g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油(揚げ油) 適量
  4. 下味(漬け用)
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. ☆粗挽き塩コショウ 適量
  8. 鶏ガラ(粉末) 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 1cm
  10. ☆しょうがチューブ 少々
  11. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ササミの筋と薄皮を取り、お好きな大きさに切ります。

  2. 2

    ☆の調味料をボールに入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    混ぜた調味料にササミを20~30分付けます。

  4. 4

    水気をよく切り、片栗粉をまぶします。

  5. 5

    180℃に熱した油で揚げます。

  6. 6

    油を切り、お皿に盛り付ければ完成です♪

コツ・ポイント

ササミの筋と薄皮を取ることで、美味しく召し上がれます☆

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レシピ作者

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