えのきと春菊のさっぱり和え物♪
mari☆7 @cook_40172207
ポン酢でさっぱり！柚子こしょうがピリッときいて副菜にぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
お鍋のときの春菊とえのきが好きで、これだと手間もかからずいいなぁ～！と思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は三等分に切っておく。
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- 2
えのきは二等分に
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- 3
鍋にお湯をわかして、えのき→春菊の順に茹でる。
- 4
ポン酢と柚子こしょうを合わせておく。
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- 5
水気を切って調味料に合わして出来上がり♪
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コツ・ポイント
えのきも春菊もさっと茹でるのがポイント！
なるべく手でしぼらないほうがいい。
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