和風 梅と豆苗の春雨炒め
ラーメンマン34 @cook_40153355
大好きな麻婆春雨のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
梅と春雨を和風の味付けで作ったら美味しいと思い作ってみたら案の定美味しかったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯でもどす
- 2
梅の種を取り除き叩いてペースト状にしておく
- 3
フライパンで挽肉を炒める
- 4
生姜を入れて炒める
- 5
豆苗を入れて炒める
- 6
☆の材料を入れて全体的に味が馴染むように炒める
- 7
最後にネギを入れてサッと炒めて完成。
コツ・ポイント
梅を多めに入れるとサッパリして美味しいです。
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