アプリでひらく作り方
- 1
お湯で春雨を固めに戻す
（沸騰直前くらい）2分くらいでザルにあげ水気を切る - 2
フライパンに油を敷き挽肉を炒め、火が通ったら野菜を加え★印の調味料を入れる
- 3
野菜の芯が残る位で春雨を投入し、汁気を吸わせるように炒めできあがり♪
コツ・ポイント
今回は椎茸、エノキ、長ネギ、冬菜を使いました。玉ねぎやもやし、人参、ピーマンなど野菜は何でもオッケーです！調味料は酒→ダシ→ミリン→醤油の順で入れるとより美味しくできます。
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