もやしとキャベツの春雨炒め
れんれん＊れんれん @cook_40135714
もやしもキャベツも春雨もボリューム作りにぴったり！おかずモリモリ食べる方におすすめ＊
このレシピの生い立ち
鍋一つでボリュームもあり、冷蔵庫などによくあるもので簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする
- 2
もやしを袋のまま、水洗いし、鍋へ投入する（あまり水気を切らなくて大丈夫です）
- 3
キャベツを入れ、火をつけ、蓋を閉める
- 4
水気が出てきたら、豚ミンチ、料理酒、醤油を入れて混ぜる
- 5
春雨を水にくぐらせる
- 6
鍋の水分のある底の方へ春雨を入れて、蓋をする
- 7
春雨が戻ったら、混ぜ合わせて完成＊
コツ・ポイント
もやしやキャベツで出た水分で春雨を茹でて、味しみさせると、春雨をもどす手間も省けます。
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