豚肉とたけのこの春雨炒め
イチカツ @cook_40197563
たけのこのシャキシャキ感が美味しいレシピです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
たけのこが余っていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は熱湯で戻して食べやすい大きさに切っておく。
- 2
たけのこは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を入れてみじん切りにしたしょうがを入れて炒める。（中火）
-
- 4
豚肉を入れて色が変わるまで炒める。（中火）
-
- 5
たけのこを入れてさらに炒める。（中火）
-
- 6
春雨と★の調味料を一緒に入れて全体を混ぜる。（中火）
-
- 7
仕上げにごま油をかける。
- 8
お皿に盛り付けて、上からネギをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
春雨が調味料を吸い過ぎる場合があります。
味が薄い場合は醤油や塩を調整してください。
お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。
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