鮭ほぐしde簡単押し寿司風

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

専用の型がなくても、タッパーや、牛乳パックなどで簡単にできちゃいますv
このレシピの生い立ち
朝ご飯に重宝してきた「ニッスイ鮭あらほぐし」。
そのままでも、とにかくおいしいのですが、ちょっと一手間かけて、華やかな押し寿司風にしあげました。

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材料

  1. ニッスイ鮭あらほぐし 適宜
  2. 炒り卵 適宜
  3. ご飯(お好みですし飯にしてもおいしい) 適宜

作り方

  1. 1

    お好みの味付けで、炒り卵を作っておいて下さい。
    ご飯を酢飯にする場合は、準備しておいて下さい。

  2. 2

    押し寿司の型をお持ちの場合は、型を湿らせて。お持ちでない場合は、適当なタッパーなどにラップを敷いて。

  3. 3

    鮭あらほぐしを適量しきつめます。
    型の半分弱くらいまでご飯を軽く押しつけながら詰めます。

  4. 4

    炒り卵を適量敷き詰めます。あまりガッツリ入れちゃうと、ご飯が上下で外れてしまうので、軽めがいいかも知れません。

  5. 5

    そのうえから、容器いっぱいまで、ご飯をつめます。
    ラップでくるみ、軽く押して形が出来たら容器から取り出します。

  6. 6

    適当な大きさに切ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ボウルや、ケーキ型を利用して、トッピングを追加すれば、ケーキ風にも仕上がるので、ひな祭りなどのパーティーにも楽しいかもです。

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レシピ作者

ネギ夫人@祢木七海
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