サーモン＆ネギトロの押し寿司風♪
らぶゆうママ @cook_40250066
簡単に作れますo(^o^)o
型を使用しますが、私はペットボトルを切って型の代わりに使用してます♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、思い立って作ってみました(*^^*)
見た目、可愛くて、皆に好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
★酢飯を作ります★
ご飯に寿司酢を加え、米を切るように混ぜます。(味を見ながら寿司酢を加えて下さい) - 2
★トッピングの具★ネギトロ…醤油で味付けしておきます。サーモン…刺し身の様な薄切りにし、１センチ位のサイズに切ります。
- 3
皿に型を置き１を１㎝の厚さに敷き詰める。そこへ２のネギトロを５㎜の厚さに敷き詰める。更に１を１㎝の厚さに敷き詰める。
-
- 4
型を取るとこんな感じです。◆私は、真ん中は４個ともネギトロを挟みます。醤油で味付けしてあるので、食べた時に美味しいです。
-
- 5
生ハムを横半分に切る。平らな面を底側にして、周りに巻く。★寿司１個分で生ハム１枚分を使用。
-
- 6
５の上に大葉を敷き、２の具を盛る。
★ネギトロ、サーモン、各２個ずつ。 -
- 7
完成です！
◆サーモンには味付けしていないので、食べるときに醤油をかけて下さいね(*^^*)
-
コツ・ポイント
＊型に詰める時に、ギュッとしないこと！ふんわりと。。。
＊型……私は、ペットボトルを切って型の代わりに使用しました♪
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