牛薄切り肉のマヨぽん炒め
みゆまと @cook_40086999
2011.4.12話題入り☻牛肉がさっぱり食べられる味付け簡単な炒め物☆エノキとねぎの食感も楽しんでください♡
このレシピの生い立ち
ボリュームあるお肉を、さっぱりした味付けで食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉、エノキ、食べやすい大きさに切る。
長ねぎは斜め切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら、エノキと長ねぎも加えてさらに炒める。
- 3
材料全部に火が通ったら、ポン酢を入れて炒め合わせる。
- 4
3にマヨネーズを加え、全体をざっと混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポン酢とマヨネーズの量は味見をしながら調整してください。
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