+焼き大根 no 炊き込みご飯+

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

大根を炒めて炊き込む大根ご飯・・・少し濃い目の味付けです✽
このレシピの生い立ち
大根がたっくさんあるので・・・

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材料

3合分
  1. 玄米 3合
  2. 大根 200グラムくらい
  3. ごま 大さじ1
  4. 油揚げ 1枚
  5. ●しょうゆ 大さじ3弱
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●顆粒だし 小さじ1/2
  9. ・・・・・・・ ・・・・・・・
  10. 黒ゴマ白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    大根を小さめの1口大に切る。
    油揚げは湯をサッとかけて細かく切る。

  2. 2

    大根をごま油で炒める。

  3. 3

    ●調味料と合わせて3合分の水を入れる。

  4. 4

    ②の大根・油揚げを入れて炊く。

  5. 5

    白&黒ゴマをふる。

コツ・ポイント

うちは玄米なのですが、白米でも同じ調味料の量で大丈夫です。水の量は炊飯器の目盛りに合わせてください。。。

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レシピ作者

piko-rin
piko-rin @cook_40033603
に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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