切り干し大根のはりはり漬け
こうママ。 @cook_40100723
パリパリ美味しい！カレーのお供に最高(о´∀`о)！
お試しあれ~~~(*^^*)
このレシピの生い立ち
小学校の頃、給食でカレーの時に必ず出ていたものを思い出して作ってみましたo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、もみ洗いし、水につけて戻しておく。
- 2
にんじんは千切り、きゅうりは輪切りにし同じボウルに入れ適量の塩をふり、混ぜてしばらく置く。
- 3
水につけておいた切り干し大根をしぼって、ほぐしながらボウルに入れ、にんじんときゅうりもしぼって同じボウルに入れる。
- 4
酢、さとう、しょうゆ、すりごまを入れ混ぜれば完成！
-
コツ・ポイント
特にありません( ´∀`)/~~
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