☆なめこの卵とじスープ☆
みぃたん。 @cook_40179530
朝からほっこり(*^_^*)あったかぃ気持ちになりますょ☆
このレシピの生い立ち
毎朝なめこ味噌汁を作るのですが、その日ゎお味噌がキレちゃってたので、スープにしちゃったら意外とうまかった☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお椀2杯分の水と、小さじ2の鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させます。
- 2
沸騰したら弱火にして、溶いた卵を流し入れます。強火に戻し、卵が固まってきたら火を止める。
- 3
ネギ、なめこを入れる。その後、塩こしょうで味を整える。
- 4
余熱でなめことネギに火を通しちゃいましょう☆その間に他のおかずを作っちゃってくださぃ!!
- 5
テーブルに出す前に、もう一度火にかけて、温まったらできあがり☆
コツ・ポイント
卵を流し入れたらあまり箸で触らないコト!!そしたら綺麗に卵が固まります☆私ゎ七味唐辛子をふりかけて飲むのがすきです(*^_^*)
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