❤️超簡単❣️レタスの卵とじ餡スープ

Amalka @cook_40094735
レタスにシャキシャキ感がとろーり餡に絡みます。
このレシピの生い立ち
チキンサラダを作る時にいつもこのスープを作ります。時間がない時に簡単に作れます。
作り方
- 1
レタスはざく切りにします。
ネギが斜め切り
トッピング用に少しみじん切りにします。 - 2
小鍋にチキンコンソメスープを熱し、ネギのそぎ切りを入れます。しんなりしてきたら、レタスを入れます。
- 3
醤油、白ワイン、塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 4
とろみがついたら、溶き卵を回し入れ、火が通れば完成。
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