豚ひき肉とれんこんの中華風きんぴら
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚ひき肉の旨みがしっかりと出て、シャキシャキれんこんとピリ辛でしっかりと味を付けているのでご飯によく合います(^o^)♪
このレシピの生い立ち
安い土付きれんこんを買って、
あと冷凍保存してる豚ひき肉が残り少なくなったので
一緒にオイスターソースで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは半月切りにする。★の調味料を全部合わせておく。
フライパンを熱してサラダ油を入れて豚ひき肉を炒める。 -
- 2
肉の色が変わったら豆板醤を入れて炒めて、れんこんを加えて炒め合わせる。★を加えて汁気がなくなるまで煮からめて出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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