アプリでひらく作り方
- 1
①☆を混ぜてタレを作る。
- 2
②厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 3
③バットなどに厚揚げを並べてタレに浸す。
5分ぐらい。
※残ったタレは捨てないで！ - 4
④厚揚げの水分をキッチンペーパーで軽くとってビニール袋に入れ、片栗粉を入れる。優しく下から叩いてまぶす。
- 5
⑤フライパンにサラダ油を多目にひいて厚揚げを焼く。両面こんがりと。
中火ぐらいで。 - 6
⑥よそったご飯の上にレタスをちぎってのせる。
- 7
⑦ ③で残ったタレにごま油を加えて混ぜたら⑥の上にかける。
※お好みで刻みネギやゴマを混ぜても◎ - 8
⑧厚揚げをのっけて完成！( • ̀ω•́ )✧
-
コツ・ポイント
厚揚げは焦げ目がつく一歩手前まで焼いた方がパリパリして美味しいです(*´ω`*)
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