とろとろズッキー煮♪
myukitty @myukitty
いろんな食べ方ができるズッキーニ、たまにはとろとろでいかがでしょう～
このレシピの生い立ち
でっかいズッキーニを前に、どうしようか悩んだときに適当につくったらおいしかったので、それ以来大きいズッキーニのときはこれ！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはお好きな切り方で♪輪切りでも。このズッキーニかなり大きくて７00ｇ以上ありました(;^_^A
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- 2
ひき肉を、サラダ油もしくはゴマ油少々（分量外）で炒めます。色が変わったら豆板醤を投入。
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- 3
ズッキーニを軽く炒めます。
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- 4
☆を入れてふたをして中火で５～８分
ズッキーニがお好みの柔らかさになったらＯＫ -
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ
コトコト・・・。
味をみて物足りなかったら塩胡椒でととのえます。 -
- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
ズッキーニの量で、スープ等調味料を調節してください。
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