人参とかぼちゃの生姜きんぴら
ミルチョコママ @cook_40208294
おかずが一品足りない時冷蔵庫にあるものですぐ作れる♪
このレシピの生い立ち
もう一品足りない時に冷蔵庫にあるもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
人参２本は3ミリ程の千切りに、かぼちゃは１センチ程の短冊切りにする
生姜は１ミリ程の千切りにする - 2
ゴマ油小さじ１で野菜と生姜大さじ1を炒め
砂糖大さじ２としょうゆ大さじ２に水100ccを入れる中火で炒め煮する -
- 3
混ぜ合わせながら汁気がなくなるまで煮たらできあがり。
白胡麻小さじ１をふる
コツ・ポイント
カボチャは煮すぎると崩れてしまうので硬めに煮ます
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