簡単！やわらかとんかつ♡
クックAJE7FR☆ @cook_40208377
♡マヨ入りで簡単ジューシーとんかつ♡
このレシピの生い立ち
揚げた衣が剥がれることがあり、しっかりつく方法を考えました！ジューシーなとんかつも作りたくて、元々卵が入ってるマヨネーズを入れてみました！
好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
ロース肉をたたき、切れ目を何箇所か入れて塩胡椒で味付け。
- 2
卵に大さじ１〜２のマヨネーズを投入。
ロース肉の枚数などで判断してください。マヨネーズの味は残りませんでした。 - 3
小麦粉、マヨ入り卵、パン粉の順につけて揚げるだけです！
- 4
千切りしたキャベツに添えて簡単にジューシーなとんかつが出来ます♡
コツ・ポイント
卵にマヨネーズをまんべんなく混ぜる。
パン粉がしっかりつく&コクも出ます！
お肉がすごく柔らかくジューシーになりました！
マヨネーズ入りでマイルドになるので塩胡椒は多いくらいで良いかも！
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