♪ ｲｶ&しし唐&ちくわ ♪ 味噌炒め
yaya_22 @cook_40037817
味噌と生姜が全ての食材に合って
ウマしっ！であります^^
このレシピの生い立ち
しし唐とちくわの味噌炒めは子供の頃から食卓にあがった定番料理なのですが、、、それにイカを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★しし唐を（甘長ﾋﾟｰﾏﾝを使ったので）3等分ぐらいに切り、ちくわは横半分、縦半分それをまた縦半分に切ります。
-
- 2
★イカは皮を剥ぎ輪切りにします。
（イカは三五八に漬けたものを使用しました）←それで無くてもＯＫかと。 -
- 3
★フライパンに少量の油（分量外）を入れしし唐とちくわを炒めます。
-
- 4
★炒めたら一旦お皿に取ります。
-
- 5
★サッと油を拭き取ったフライパンにイカを入れ炒めます。
（撮り忘れ） - 6
★イカに火が通ったら、別皿にあるしし唐とちくわを戻します。
★「･」の材料を全て混ぜて置きフライパンの中で煮絡めます。 - 7
★出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
★味噌とイカも合いますね^^
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