椎茸はさみ焼き

m_ハッピースマイル
m_ハッピースマイル @cook_40053021

苦手な椎茸も、甘辛く味付けしたら、ペロリ!
このレシピの生い立ち
少しでも苦手な野菜を減らしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 4個
  2. 豚ひき肉 200g位かな?
  3. 塩胡椒 少々
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切って、表面に小麦粉を振ります。

  2. 2

    石づきを細かく刻んで挽肉に混ぜ、塩胡椒して、椎茸につけます。オリーブオイルで焼いたら、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け

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レシピ作者

m_ハッピースマイル
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インスタ@m_happysmile で、日々のお弁当を載せています。そのおかずを一つずつ掲載していきます!簡単、美味しいを目指してます。
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