簡単やみつき♪名古屋手羽先風唐揚げ★
杏里mama @cook_40093590
手羽先のかわりに鶏もも肉で作ったジューシーな名古屋手羽先風の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
手羽先がなかったので鶏もも肉で(﹡ˆ﹀ˆ﹡)逆にジューシーで食べやすいと評判です♪
アプリでひらく作り方
- 1
下に小麦粉を敷いて鶏を切って置いていき、塩コショウを降っておく。画像は粗挽き塩コショウで。
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- 2
★の調味料をフライパンに入れてひと煮立ちさせたら火を止めて置いておく。
- 3
上から片栗粉をたっぷりまぶし１８０℃の油で４分揚げる。揚げたらタレの入ったフライパンに入れていき、タレを絡ませたら完成!
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- 4
揚げてタレを絡ませる図。
盛り付けたら粗挽き胡椒をたっぷり振りかけてね♪子供用には胡椒なしの白ごまたっぷりを振りかけて♪ -
コツ・ポイント
タレをひと煮立ちさせて揚げるだけ♪
リアクション
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