簡単！しらたきとえのきのピリ辛炒め
あいこキッチン☆ @cook_40147061
食材少なく簡単にできるのでもう一品欲しい時にぜひ！
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたのでご飯に合う一品として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは水洗いし、食べやすい大きさに切る。えのきは1/2に切る
- 2
しらたきをフライパンで水気がなくなるまで炒め、水気がなくなったら醤油大1と酒を入れ更に炒める
- 3
しらたきが馴染んだらえのきと残りの大1醤油、みりん、鷹の爪、ごま油、鰹節を合わせて炒めれば出来上がり！
コツ・ポイント
しらたきを炒める時は必ず水気を飛ばすまで炒めてください
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