鍋に放置！さつま芋とコーン缶のミルク煮

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

ほとんどの材料を鍋に入れて、ただ煮るだけ！途中で入れる味噌が隠し味！！絶対に裏切らない味！！
このレシピの生い立ち
子供たちが最近さつま芋を煮てもあまり食べなくなったので、大好きなコーンと牛乳で煮てみました。途中味見をして、何かパンチがないので、味噌を入れてみたら最高に美味しくなりました！！子供たちも一口食べて美味しいって言ってくれました。完食！！

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材料

  1. さつま芋 大1本
  2. コーン 100g〜150g
  3. 水、牛乳 各150ml
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き、水にさらしてアク抜きをしておく。

  2. 2

    鍋に味噌以外の全ての物を入れ中火で煮て行く。

  3. 3

    煮汁が少なくなり、少しトロミが付いてくるので火を弱め味噌を入れて溶かして煮詰めて出来上がり☆

  4. 4

    器に盛れば完成☆

コツ・ポイント

ほとんど放ったらかしだけど、放ったらかし過ぎて焦がさない事(笑)

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