きのこのザーサイ炒め
yychiro @cook_40043684
ザーサイが余っていたのでささっと炒めてみたらGOOD!
このレシピの生い立ち
ザーサイが余っていたので、炒めてみました。
簡単でおいしい副菜ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウ５ｃｍぐらいの長さに切る。
- 2
フライパンに油を加え、つぶしたにんにくを炒める。
- 3
にんにくが香ってきたら、ホウレンソウ、ヒラタケ、水小さじ１、お酒小さじ１を加え蒸し焼き。
- 4
野菜が柔らかくなったら、ザーサイを加え、塩、こしょうで味を整えてできあがり！
コツ・ポイント
ささっと炒めて出来上がり。ホウレンソウでなく、小松菜の方がよかったかも・・・
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