じゃがいもと納豆の黒胡椒きんぴら

しゅうう
しゅうう @cook_40078855

黒胡椒が効いてて美味しい、旦那さんもお気に入りのおかず
このレシピの生い立ち
どこかで読んだレシピをアレンジ。旦那さんの実家から大量にジャガイモをいただくので救済レシピ☆

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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 納豆 1パック
  3. ごま 大匙1と1/2
  4. 醤油 大匙1〜1半
  5. 小さじ1/2
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて細切りにする。水にさらしてザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ジャガイモをいれ焼き色がつくまで中火でじっくり炒める。

  3. 3

    納豆を加えてさらに炒め、全体がよく混ざったら塩と醤油を加える。仕上げに黒胡椒をたっぷり振る。

コツ・ポイント

黒胡椒です!

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レシピ作者

しゅうう
しゅうう @cook_40078855
に公開
こじんまりとヨガを通してホリスティックな生活を伝えています。添加物は基本摂らず、いろいろ手作りを楽しむ♥無理しない。我慢しない:-)楽しく美味しく!二十四節気を意識して自然と調和した食事、生活を楽しんでいます。●ブログ●https://ameblo.jp/shuuak/
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