やわらか！ささみのゆず胡椒マヨ焼き

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トンカホ
トンカホ @cook_40251173

ささみでもやわらかジューシー！もみこんで焼くだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 300g
  2. ●料理酒 小さじ2
  3. ●しょうゆ 小さじ半分
  4. ●ゆず胡椒 2センチ程度
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    筋とりしたささみを一口大にきり、●の材料と一緒にポリ袋にいれてよくもみこみ、１５分以上置いておく。

  2. 2

    小麦粉を１のポリ袋にいれてもみこむ。フライパンにオリーブオイルを入れ中火で1分熱したらささみを入れる。

  3. 3

    中火で片面3分、裏返して蓋をし弱火で2分、ふたをあけてそのまま中火で1分焼いたら完成！

  4. 4

    お皿にもって召し上がれ。ささみでもやわらかジューシーに食べられます♪

コツ・ポイント

スパイシーにしたい方はこしょうをかけても美味しいです！

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レシピ作者

トンカホ
トンカホ @cook_40251173
に公開
おつまみにもごはんにもなるレシピを考えるのが好きです♪備忘録としてはじめました！
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