簡単！海鮮シュウマイ
ｈｅｒａ @cook_40072696
紹興酒『塔牌(トウハイ)』を使って、簡単だけど本格的なシュウマイをつくりましょ♪
このレシピの生い立ち
シュウマイ、簡単に作りたい！と思いアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケを戻し、みじん切りに。
FPでたまねぎをみじん切りに。
海老と小柱ミックスも解凍する。 - 2
ひき肉をFPにいれ、塩少々とともに。
粘りが出たら、海老と小柱、玉ねぎ、シイタケを入れて混ぜる。 - 3
紹興酒『塔牌(トウハイ)』とごま油、醤油をいれて、攪拌。
- 4
包んで切ったいんげんを載せ、10分蒸し、出来上がり！
コツ・ポイント
蒸す時にオーブンシートをひくとお皿に盛るときに便利です。
アツアツをどうぞ！
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