アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を剥き、背ワタを取り、背中を広げて☆で下味をつけてしばらくおく。
セロリは食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油をしき、①の海老を入れて焼き、お皿に取り出しておく。
- 3
同じフライパンで汚れを取り、サラダ油をしき、生姜のみじん切りを入れて香りがしたらセロリを加えて炒める。
- 4
海老を戻し入れ、★を加えてからめるように炒め、こしょうで味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
海老は広げた方がクルンとならないで、見栄えも良いかも(#^^#)
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