とうふでふわふわ焼き

Mocci。's cooksnap of when they made とうふでふわふわ焼き.
沙紅麻
沙紅麻 @cook_40168249

簡単ふわふわ焼きです！！
パクパク食べられる美味しさでお手軽です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えたら思い付いた。キャベツなどがなくても十分おいしく食べられる材料最低限の一品です。

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材料

約１０枚分
  1. 薄力粉 220g
  2. 卵 2個
  3. 水 200m
  4. とうふ 1丁
  5. 油 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と卵をいれて混ぜます。

  2. 2

    水を一気に入れてよく混ぜます。
    ※なめらかになるまで

  3. 3

    別のボウルに水切りをしたとうふを入れて手でなるべく細かく潰します。

  4. 4

    3を2で作ったボウルの中に入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    よく熱したフライパンに油を引いておたま１杯分を入れて焼きます。

  6. 6

    外側の色が変わりだしたらひっくり返して焼きます。
    ※焼き目はつきにくいので注意したがら様子を見て焼く。

  7. 7

    焼けたらお皿にのせてマヨネーズ、焼肉のたれをかけて完成！！

コツ・ポイント

●とうふを細かく潰すこと。

●おたま１杯分は少し少な目で焼くと生焼けを防げます。

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レシピ作者

沙紅麻
沙紅麻 @cook_40168249
に公開
沙紅麻です。さくまと読みます。冷蔵庫の余り物で作ります。手軽に出来るものが好きです。味は薄い派です。よろしくお願いします。
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