定番☆トマトソース

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キョウ☆食堂
キョウ☆食堂 @cook_40051589

万能です☆作り置きして、冷蔵庫に入れておけば、パスタにも、ピザにも、色んな料理に使えて、とっても便利ですよ～♬
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、トマトソースを作り置きしておけば、何かと便利なもので。。。
しかもトマト缶はなんてったって安い！！(^^)v

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材料

  1. トマトホール缶 １缶
  2. 玉ねぎ １個
  3. にんにく ２カケ
  4. 〈調味料〉
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. チキンコンソメ 固形２個
  7. 塩 小さじ２～３
  8. はちみつ 大さじ３
  9. 塩コショー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きめザク切りに。にんにくはスライスする。

  2. 2

    鍋（中火）にオリーブオイル・にんにくを入れ香がでたら、玉ねぎを入れ少し炒めて、トマトホール缶をいれる。

  3. 3

    鍋に直接、ハンドブレンダーをかけて、ペースト状にして、チキンコンソメ・塩・はちみつ・塩コショーして混ぜる。

  4. 4

    ブクブクさせて、少し水分を飛ばしたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ハンドブレンダーがなければ、ミキサーでOKです(*^_^*)
トマトの酸味の加減はお好みで、はちみつで調節してください。

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キョウ☆食堂
キョウ☆食堂 @cook_40051589
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こんにちは☆料理を通じて新しい発見や、美味しいもの探しをしながら、楽しく♪ハッピー♬な気分で、毎日を過ごしていければ。。。と思ってます♡(^^)
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